“फ्लेवर्स ऑफ़ होम शेफ्स” व “टेस्ट ऑफ होम बेकर्स” पुस्तकों का हुआ लोकार्पण
उत्तराखंड के कृषि मंत्री गणेश जोशी के आवास पर आयोजित किया गया लोकार्पण समारोह। विभिन्न क्षेत्रों से जुड़ी महिलाओं ने की कार्यक्रम में भागेदारी।
शब्द रथ न्यूज (ब्यूरो)। कृषि मंत्री गणेश जोशी के आवास पर आयोजित समारोह में लेखिका दीपा चावला की दो पुस्तकों “फ्लेवर्स ऑफ़ होम शेफ्स” और “टेस्ट ऑफ होम बेकर्स” का लोकार्पण किया गया। यह आयोजन घरेलू पाक विशेषज्ञों व बेकर्स को समर्पित पहल के रूप में आयोजित किया गया, जिसमें भारत के विभिन्न हिस्सों से आईं होम शेफ्स और बेकर्स ने भागीदारी की। इसके साथ दोनों पुस्तकों का दोबारा लोकार्पण निवाला प्यार का कैफे में किया गया, जिसमें मुख्य अतिथि समाजसेवी वह मॉडल एक्टर इंद्राणी पांधी, पूर्व मंडी समिति अध्यक्ष रविंद्र सिंह आनंद व न्यूट्रीशनिस्ट रूपा सोनी ने किया।
तेजस्विनी चैरिटेबल ट्रस्ट की संस्थापक प्रिया गुलाटी ने कहा कि यह आयोजन महिलाओं के आत्मनिर्भर बनने की दिशा में एक प्रेरक कदम साबित हुआ है, जो समाज में उनके योगदान को एक नई पहचान देने का कार्य कर रहा है।
कार्यक्रम में कृषि मंत्री गणेश जोशी ने कहा कि यह सिर्फ पुस्तक लोकार्पण नहीं, बल्कि उन महिलाओं के प्रति सम्मान है जो वर्षों से घरों में रहकर पाक कला में निपुणता दिखा रही हैं। अब उनकी इस प्रतिभा को पहचान और मंच मिल रहा है, जो अत्यंत सराहनीय है। दिल्ली से शेफ बलिंदर, कानपुर से कविता सिंह और लुधियाना से लता औलख ने विशेष अतिथि के रूप में कार्यक्रम की गरिमा बढ़ाई।
लेखिका दीपा चावला ने सभी प्रतिभागियों व अतिथियों का आभार व्यक्त किया और इस यात्रा को हर गृहिणी की उड़ान बताया। इस अवसर पूजा रावत, रोमी सलूजा, अंजना साहनी, शिवानी कौशिक गुप्ता, आदर्श भाटिया, मधु चावला, नीता कंसारा, लता कपूर, अर्चना गोयल, अंजना वाही, तृप्ति जुयाल सेमवाल, पारुल अग्रवाल आदि मौजूद रहीं। कार्यक्रम का संचालन तेजस्विनी चैरिटेबल ट्रस्ट की संस्थापक प्रिया गुलाटी ने किया।